关于四川省宾宴酒厂
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四川省宾宴酒厂·四川省酒业集团生产基地总部位于白酒酿造基地邛崃市,宾宴酒厂始建于1985年,全厂共有窖池1200余口,年产原酒4000余吨,高品质原酒常年储存量达上万吨。同时和四川省酒业集团达成战略合作,是四川省酒业集团生产基地之一,也是四川省生产名优白酒的企业之一。四川省宾宴酒厂,是中国食品工业协会酒类食品高新技术中心特别授权的奇特调味酒、基酒生产基地。作为“中国白酒金三角”的一角,因地处北纬30"黄金酿酒带,拥有崖谷地、冰川水、黄泥窖等优垫形成了邛峡户酒产区的"黄金九度”赋予了邛峡酿造美酒得天独厚的生态酿造环境。
公司位于风景旅游区天台山脚下,地处邛崃市高埂工业园区,酒厂占地面积160余亩,建筑面积40000平方米(航拍大景),目前拥有干部职工400余人其中高中级工程师、酿造大师、评酒师、白酒评委、四川省白酒省级评委、勾调师及技术员16人,会计师6人,熟练酿酒工人100余人。同时,拥有“宾宴春”、"邛”“邛酒铺子”、“国路”、“陈坛岁月”、“蜀之味”等30余个注册商标。

酒厂建有瓶装酒灌装生产线4条,日产瓶装酒均可达20000件左右。主要以生产多粮型、浓香型大曲酒、基酒、调味酒的邛酒骨干明星原酒企业。
每年都将原酒进行按质分级储藏,尤其对优级以上的原酒进行陶坛封藏,适时存储,现储藏高品质陈年调味酒已逾5000吨。
通过ISO9001:2015国 际质量管理体系认证;并于2018年通过HACCP体系认证;经四川省市场监督管理局批准,2023年3月24日起,我厂使用“邛酒”地理标志专用标志,获得地理标志产品保护,2025年11月28日起,我厂的商标“邛“被四川省商标协会授予四川知名商标。
宾宴酒,传承数千年酒事,遵循着“古法酿造,始终如一”的古训,多年来一直专注于以传统生产工艺为基础,秉承川西酒乡数千年酿艺,精选高品质多粮为原料,用小麦制成大曲,泥窖固态低温发酵工艺,终成上善佳品。2024年4月30日,我厂获得纯粮固态发酵白酒认证证书荣誉。
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国家级白酒评酒委员,是四川省宾宴酒厂品酒核心人才之一,凭借扎实的专业功底与行业权威认证,成为白酒品评领域的标杆人物,其专业亮点主要体现在三方面:
1. 硬核的专业技能功底
2012年考取品酒师职业资格时,操作技能考核斩获95.6分的高分,综合评审成绩达92分,远超合格线的成绩,直观展现了他对白酒风味、品质的鉴别能力与实操功底。
2. 持续认证的省级专业资历
2016年受聘为四川省白酒省级评委后,连续多年通过川酒金三角协会的严格年检,不仅证明其专业能力始终保持行业前沿水准,更成为四川省白酒品评领域的核心骨干力量。
3. 国家级权威的专业认可
2021年获中国酒业协会授予2020届国家级白酒评酒委员资质,从省级评委晋升至国家级评委,代表其品酒专业水平获得全国白酒行业的高级别认可,成为全国白酒品质评判的核心专业人才之一。
从品酒师资格到国家级评委,杨发超用专业履历,以舌尖鉴百味,以专业定品质!国家级白酒评酒委员杨发超,为宾宴酒品质保驾护航。